Qualitätskriterien bei Pralinen

"Das Leben ist wie eine Schachtel Pralinen. Du weiß nie, was du bekommst." Dieser vielzitierte Satz aus dem Film "Forest Gump" bewahrheitet sich so manches Mal beim Öffnen einer pompös verpackten Schachtel Pralinen.

Da ist die Enttäuschung groß, wenn die schönen Stückchen matt und stumpf wirken, oder gar verschmiert sind. Auch beim genussvollen Biss in ein Prachtexemplar kann man geschmacklich ziemlich Pech haben. Woran man die Qualität einer Praline erkennt, lässt sich an Kriterien, wie Aussehen, Aroma und Beschaffenheit, gut feststellen. So kann man manch böse Überraschung als Schenkender oder Beschenkter vermeiden...

Der Pralinenclub® ist live in der Sendung, genießt mit dem Moderator Jürgen Hübner frische Pralinen und dabei werden die besonderen Merkmale und Qualitäten der frischen handgeschöpften Pralinen aufgezeigt.

Mehr Infos beim Südwestrundfunk SWR Kaffee oder Tee.